Pancarın yoğurtla lezzetli uyumuna bayılacaksınız. Yemeklerin yanında güzel bir meze ya da tek başına tüketebileceğiniz lezzetli bir salata istiyorsanız bu tarif tam da size göre. O zaman hemen tarife geçelim!
- Pancar iltihabın önlenmesinde, kanın temizlenmesinde ve sindirim sisteminin düzenlenmesinde büyük rol oynayan ve daha birçok şeye faydası olan bir besindir, mevsiminde bolca tüketilmesi önerilir.
- 4 adet pancar
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet dereotu
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Pancarları folyo ile kaplayıp 180 derece fırında pişirin. Daha sonra kabuklarını soyup dörde bölerek 1 cm kalınlığında doğrayın.
- Soğuduktan sonra zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, kıyılmış dereotu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın. İşte bu kadar basit ve bir o kadarda lezzetli.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
