Mantar sote, kısa sürede hazırlanabilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. İşte, adım adım mantar sote tarifi:
Malzemeler:
500 gram mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
Tuz, karabiber, kekik
İlginizi çekebilir
İlişkiyi bitirmekte neden zorlanırız?
Yapılışı:
Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Zeytinyağını tavada ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin.
Mantarları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.
Kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.