Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tereyağını Hazırlayın:
Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.
Malzemeleri Karıştırın:
Tereyağına pudra şekerini ekleyin ve mikser yardımıyla iyice karıştırın. Ardından nişasta ve vanilyayı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Unu Eleyin:
Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru Şekillendirin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinizle yuvarlayarak şekil verin.
Kurabiyeleri Dizin:
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
Servis:
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğutun ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun!
