Kızarmış ekmeğe en çok yakışan o sos tarifi geldi! Kahvaltılarda vazgeçemeyeceğiniz hatta yemeklere de kullanabileceğiniz bu sosa herkes bayılacak! Üstelik yapımı da bir o kadar kolay. O zaman hemen tarifimize geçelim!
KAHVALTILIK SOSMALZEMELER:- 1,5 kg domates
- 4 adet kapya biber
- 6 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu
YAPILIŞI:
- Domatesleri yıkayıp rendeleyin, biberleri ince ince doğrayın.
- Sarımsakları rendeleyin ve tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.
- Orta ateşte kaynatmaya başlayın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
- Sosu ocaktan alın ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirin ve soğumaya bırakın.
- İşte lezzetli bir sos yapmak bu kadar kolay!
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
