Defnegiller ailesinin alt kolu olan defne, yeşil ağaç ve çiçeklerden oluşur. Defne ağaçlarının gövde uzunluğu 5 metre ile 10 metre arasındadır. Yapraklarının üst kısımları yeşil renklerde iken alt kısımları maviye doğru renk değiştirmektedir. Özellikle dört mevsim yeşil kalmasıyla bilinen, defne ağacının yapraklarının sayısız faydası vardır.
Faydaları nelerdir?- Soğuk algınlığı, grip ve enfeksiyon belirtilerine karşı iyi gelir.
- Defne yaprağı cildi pürüzsüzleştirip, cildin güzelleşmesine yardımcı olmaktadır.
- Baş ve bel ağrılarını hafifletir, ağrıları dindirir.
- Kan şekerini dengeler, kötü kolesterolü düşürür.
- Tadı ve kokusu kişi de sakinleşme sağlar, rahatlatır.
- Göz hastalıklarına karşı iyi geldiği bilinmektedir.
- Defne yaprağı keskin ama ferah kokusuyla solunum yolu organlarının sağlığının korunmasına da yardımcı olur.
- Gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarında mideye güç verir.
- Kalp damarlarının güçlenmesini sağlar.
- Kan kanseri olarak bilinen lösemiye karşı etkilidir.
- Çeşitli cilt kanserlerine karşı faydalıdır.
- Sindirim sistemine iyi gelir ve gaz gidericidir.
- Defne yaprağının kaynatılmış suyunu saç diplerine uyguladığınızda bitlerden kurtulmayı sağlar.
- Toz haline getirilmiş defne yaprağını diş fırçanıza macun gibi sürüp dişlerinizi fırçalayabilirsiniz, defne yaprağının dişleri ışıl ışıl ettiğini göreceksiniz.
- Hamilelik öncesinde kullanıldığında bebeğin ihtiyacı olan folik asitin karşılanmasını sağlar.
- Yüksek ateşlerin düşürülmesine yardımcı olur, teri attırır.
- Kadınlar için adet düzensizliklerine karşı iyi gelir.
- Kış aylarında gribal, soğuk algınlığı enfeksiyonlardan koruyan defne yaprağı nefes açmaya yardımcı olur. Defne yaprağından demlenen çayı içerek solunum sisteminizi rahatlata bilirsiniz.
- Salatalarda, ana yemeklerde ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılan defne yaprağı iyi bir antioksidan içerir.
- Defne yaprağını ham olarak yaktığınız da etrafa saçan yandığı zaman baş ağrısına, akciğerlere, şeker hastalığına ve kansere iyi geldiği bilinir.